Tajlandia. „Długie szyje” – zanim pojedziesz…

Tajlandia. „Długie szyje” – zanim pojedziesz…

Podróżując po Azji, warto pamiętać, że „nie wszystko złoto, co się świeci”. Biura podróży, przewodniki, kolorowe foldery mamią nas wizją wielkiej przygody i niezapomnianych wrażeń, celowo pomijając ciemną stronę przemysłu turystycznego — wyzysk, przemoc,...
Tybet od kuchni — TSAMPA

Tybet od kuchni — TSAMPA

Każdy turysta podróżujący po Tybecie, wcześniej czy później będzie miał szansę skosztować lokalnych przysmaków. Podstawowym pokarmem Tybetańczyków, jak Tybet długi i szeroki, jest odpowiednio przygotowana mąka z prażonego jęczmienia, czyli TSAMPA.   ZALETY TSAMPY...